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鸿茅药酒

一瓶药酒的故事—数说鸿茅的百年历史(一)

2019.06.14

历川怀青岱,风拂茅茏香;

飞鸿逐燕羽,信马游天疆。

高歌弹卧唱,杯酒醉晚阳;

渺然回千古,长忆还旧乡。

辽辽青黄,琴声悠扬;曲酒高歌,鸿茅飘香。黎明,踏着破晓的微光,绕过一座座山坡峻岭,浮现眼前似海棠叶一般形状的湖泊,便是岱海仙湖。和着微风,就着岱海湖荡漾着粼粼波光,独自徘徊在湖边小径,耳中是万顷碧波的沙沙声和鸿雁的长鸣,安静祥和中却蕴藏着一种强大的生命力,这里,就是鸿茅药酒的故乡了。

山水相依必生灵,数千年来,凉城岱海,英雄辈出,俊才星驰。这里是灵秀物种之源,四面环山,中间滩川怀抱岱海湖泊,也正是因为这样独特的地理环境,才有了这久负盛名的“鸿茅药酒”。当然,鸿茅药酒生于凉城、长于凉城、成于凉城,除了与这里的自然环境分不开,还与当时历史背景有着重要的关系,而我们诉说的鸿茅故事便要从历史上一段漫长的迁徙开始说起。

一段漫长的迁徙,一首吟唱百年的歌

故事要从明朝中期起说起,当时,无数山西人、陕西人、河北人迫于生活压力,背井离乡北上口外蒙古,就此开启了走西口这一中国近代史上规模庞大的人口迁徙之路。

当时的宁远(凉城),从马头山到双京古城、再到岱海之滨、蛮汉山,已经陆陆续续有很多山西来的农户在这里开荒垦田,给处于落后游牧状态的内蒙古中西部带去了先进的农耕文化。