一瓶药酒的故事—数说鸿茅的百年历史（一）
2019.06.14
历川怀青岱，风拂茅茏香；
飞鸿逐燕羽，信马游天疆。
高歌弹卧唱，杯酒醉晚阳；
渺然回千古，长忆还旧乡。
辽辽青黄，琴声悠扬；曲酒高歌，鸿茅飘香。黎明，踏着破晓的微光，绕过一座座山坡峻岭，浮现眼前似海棠叶一般形状的湖泊，便是岱海仙湖。和着微风，就着岱海湖荡漾着粼粼波光，独自徘徊在湖边小径，耳中是万顷碧波的沙沙声和鸿雁的长鸣，安静祥和中却蕴藏着一种强大的生命力，这里，就是鸿茅药酒的故乡了。
山水相依必生灵，数千年来，凉城岱海，英雄辈出，俊才星驰。这里是灵秀物种之源，四面环山，中间滩川怀抱岱海湖泊，也正是因为这样独特的地理环境，才有了这久负盛名的“鸿茅药酒”。当然，鸿茅药酒生于凉城、长于凉城、成于凉城，除了与这里的自然环境分不开，还与当时历史背景有着重要的关系，而我们诉说的鸿茅故事便要从历史上一段漫长的迁徙开始说起。
一段漫长的迁徙，一首吟唱百年的歌
故事要从明朝中期起说起，当时，无数山西人、陕西人、河北人迫于生活压力，背井离乡北上口外蒙古，就此开启了走西口这一中国近代史上规模庞大的人口迁徙之路。
当时的宁远（凉城），从马头山到双京古城、再到岱海之滨、蛮汉山，已经陆陆续续有很多山西来的农户在这里开荒垦田，给处于落后游牧状态的内蒙古中西部带去了先进的农耕文化。
